I'm in Egypt 

Chef Mohamed Hassan

00201007922796

I speak Arabic

Basic English only

ABOUT ME 25 years of experience in Kitchen field . I worked in various places where I proved my ability to work with people of diverse backgrounds effectively . I am a detail oriented person , hard worker , firm decision maker  to work under stress with strong Managerial and analytical skills . Having the ability to recognize and identify quality products to comply with company standards . Very well aware with food , beverage and catering policies and an organization where my procedures . I have the ability to set priorities and train my senior staff to be my delegates during my absence . Having good communication skills I was able to build good relations with different departments as Sales , Finance and Human Resources as well as outside communication . I have the ability to listen and accept criticism , I am a cost oriented person thus able to choose good quality products with low prices in coordination with Purchasing Department . I have the ability to adapt to change if necessary . Willing to achieve progressive growth of the Organization and career development . I wish to work in analytical , operational and problem solving skills can be optimized . 

عنى٢٥ عاما من الخبرة في مجال المطبخ.  عملت في أماكن مختلفة حيث أثبتت قدرتي على العمل مع أشخاص من خلفيات متنوعة بشكل فعال.  أنا شخص موجه نحو التفاصيل ، عامل جاد ، صانع قرار حازم ، قادر على العمل تحت الضغط بمهارات إدارية وتحليلية قوية.  القدرة على التعرف على المنتجات عالية الجودة وتحديدها لتتوافق مع معايير الشركة.  على دراية جيدة بسياسات الطعام والشراب والتموين ومنظمة حيث إجراءاتي.  لدي القدرة على تحديد الأولويات وتدريب كبار الموظفين لدي ليكونوا مندوبين لي أثناء غيابي.  بفضل مهارات الاتصال الجيدة ، تمكنت من بناء علاقات جيدة مع الإدارات المختلفة مثل المبيعات والتمويل والموارد البشرية بالإضافة إلى الاتصال الخارجي.  لدي القدرة على الاستماع وقبول النقد ، فأنا شخص موجه نحو التكلفة وبالتالي يمكنني اختيار منتجات ذات جودة عالية وبأسعار منخفضة بالتنسيق مع قسم المشتريات.  لدي القدرة على التكيف مع التغيير إذا لزم الأمر.  على استعداد لتحقيق النمو التدريجي للمنظمة والتطوير الوظيفي.  أرغب في العمل في المهارات التحليلية والتشغيلية وحل المشكلات يمكن تحسينها.